Frisch Gefischt. Unser Name. Unser Versprechen.
DEIN DIREKTER ZUGANG ZU NACHHALTIGEM, SAISONALEM SEAFOOD. AUS DEM MEER DIREKT IN DEINE KÜCHE.
BESTSELLERS
UNSERE KATEGORIEN
Wildfisch
Zuchtfisch
Krustentiere
Muscheln
Kaviar
FRISCH GEFISCHT IN DER PRESSE
BUTTER BEI DIE FISCHE
Kurze Handelswege, totale Transparenz, wer wie wo und wann diesen Fisch noch vor wenigen Stunden aus dem Meer geholt hat.
Nicht billig aber nachhaltiger als jede TK-Garnele: Austern bei Frisch Gefischt
Endlich wieder frischen Fisch.
Für ein nachhaltigeres Hamburg von morgen.
WIE FUNKTIONIERT ES?
1. Wähle deinen gewünschten Fang
Frischer Fisch und Meeresfrüchte, saisonal, fair und garantiert von bester Qualität.
2. Es wird frisch gefischt
Unser Netzwerk traditioneller Fischer*innen bietet Dir die besten verfügbaren Fische und Meeresfrüchte.
3. Deine Bestellung wird bestätigt
Oder auf Wunsch verschoben. Natur kann unberechenbar sein!
4. Deine Bestellung kommt an
Zur Abholung an einem unserer Standorte.
UNSER NAME IST UNSER VERSPRECHEN
UNVERGLEICHBARE QUALITÄT
Thomas Sampl, Hobenköök, Hamburg
„Frisch Gefischt sind die ersten, die wieder mit den Fischern sprechen – faszinierend, oder?! Dass jemand direkt mit dem Fischer über Fisch spricht, ist heutzutage schon was ganz Besonderes!“
Maurizio Oster, Restaurant Zeik, Hamburg
„Durch die Zusammenarbeit mit Frisch Gefischt gehe ich noch offener und aufgeklärter mit dem Thema Nachhaltigkeit in puncto Seefisch um und habe für mich entschieden, nur noch ausgewählte Seefische auf die Karte zu nehmen. Frisch Gefischt ist die beste Wahl, weil nur so Fischerei oder Fischhandel in Zukunft betrieben werden können.“
Volker Fuhrwerk, Ole Liese, Panker
„Die Qualität ist immer top und freue mich, dass ich Fisch bekomme, der super zu unserem Konzept passt! Macht weiter so!“
Matthias Apelt, Flygge Restaurant, Kiel
„Ich bin froh, einen Lieferanten gefunden zu haben, bei dem ich zuverlässig nachhaltigen Fisch bestellen kann – in top Qualität! Das gibt es sehr selten.“
Martin Schneider, Hobenköök, Hamburg
„Die Frische begeistert mich. Es macht richtig Spaß, mit so gutem und nachhaltig gefangenem Fisch zu arbeiten!“
Helge Hagemann, Alte Schmiede Ottensen, Hamburg
„Unser Wissen zu saisonalen, lokalen Fischbeständen hat sich durch die Zusammenarbeit erheblich erweitert. Super an Frisch Gefischt ist – neben dem äußerst frischen Fisch – die gute Kommunikation. Sie sind ein zuverlässiger Partner, der jederzeit ansprechbar ist.“
Hole deine Bestellung an unseren Standorten ab
Und lerne uns und unsere Produkte persönlich kennen!
BERLIN - Markthalle Neun
Seit Dezember 2022 dürfen wir Dich in unserer Markthalle Neun in Berlin mit köstlichem Fisch und exquisiten Meeresfrüchten verwöhnen, sowie einem besonderen gastronomischen Angebot. Damit hast Du als Endverbraucher*in erstmalig die Möglichkeit, unsere Produkte direkt vor Ort in Berlin zu genießen oder für Deinen heimischen Kochabend zu kaufen. Wir bei Markthalle Neun setzen uns als Mitbetreiber aktiv für die Ernährungs- und Agrarwende ein. Du kannst Deine Bestellung auch hier abholen.
MEHR ERFAHREN
HAMBURG - Hobenköök
Moin! Wir freuen uns, Dich an unserem Stand in der Markthalle Hobenköök in Hamburg begrüßen zu dürfen. Komm vorbei und entdecke persönlich unsere Produkte, mit denen Du zu Hause mit Familie und Freunden kochen kannst. Die Hobenköök empfängt uns mit einer auf Nachhaltigkeit ausgerichteten Denkweise, ganz im Sinne unseres Frisch Gefischt Versprechens. Hole Deine Bestellung hier ab!
MEHR ERFAHRENFRISCH IM NETZ - @FrischGefischt auf Instagram
