gesunde Bestände, umweltschonend gefangen, in Europa.
Dein Zugang zu nachhaltigem, saisonalem Seafood – ohne Umwege und Zwischenhändler*innen direkt an deine Haustür geliefert.
Hier bekommst du exquisiten Geschmack mit gutem Gewissen.
BESTSELLER
Aus nachhaltiger, landbasierter Aquakultur – Dänemark
ca. 200g
Aus nachhaltiger, landbasierter Kreislaufaquakultur – Dänemark
ca. 100-150g
Mit nachhaltigen Fangmethoden gefischt, Nordsee, Dänemark
ca. 200g
Aus nachhaltiger, landbasierter Kreislaufaquakultur – Dänemark
ca. 100-150g
MIt nachhaltigen Fangmethoden gefischt, Nordsee, Dänemark
ca. 500g
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SO LÄUFT DEIN KAUF
1. Wähle deinen Fang und Wunschtermin
Bestelle bis Mittwoch 13Uhr, um die Lieferung Freitag bzw. Samstag zu erhalten.
Ein paar unserer Fische sind in der Beschaffung aufwändiger und erreichen dich daher erst in der nächsten Woche.
2. Jetzt wird frisch gefischt
Deine Bestellung wird an unser Netzwerk aus nachhaltig arbeitenden Fischereibetrieben weitergeleitet.
Diese fischen ausschließlich mittels nachhaltiger Methoden, lokal in Europa und aus gesunden Fischbeständen.
3. Direkt von der Quelle
Der Fang kommt 1 Tag vor Auslieferung vom Hafen zu uns nach Hamburg. Hier schneiden wir deine Filets und Portionen individuell zu und bereiten alles für den gut gekühlten Versand an dich vor.
4. Du erhältst Deinen Einkauf
... nach Absprache direkt an deiner Haustüre oder durch Abholung in der Markthalle Neun in Berlin.
In Hamburg & Berlin stellen wir freitags zu. In alle anderen Städte samstags. Jeweils im Zeitfenster von 16–19Uhr.
UNSERE KATEGORIEN
Wildfisch
Zuchtfisch
Krustentiere
Muscheln
Kaviar
Sonstiges
Muscheln
Wilde Wattaustern (Wild Wad Oysters)
Vom wilden Wattenmeer – Niederlande
Zur Abholung
Mit unserem Click & Collect Format kannst du deine Lieblingsprodukte ganz einfach von zu Hause aus vorbestellen. Suche dir einen passenden Zeitpunkt aus, komm während unserer Geschäftszeiten vorbei und hol deine Bestellung stressfrei an unserer Fischtheke ab. Bring gerne eine Kühlbox oder Tiefkühltasche mit, um eine umweltfreundliche und durchgehende Kühlkette zu gewährleisten.
BERLIN - Markthalle Neun
Seit Dezember 2022 dürfen wir dich an unserem Stand in der Markthalle Neun in Berlin mit köstlichem Fisch und exquisiten Meeresfrüchten, sowie einigen frisch zubereiteten Leckereien verwöhnen. Komm vorbei auf einen Schnack und lass dich von uns beraten. Wir teilen gerne unsere Tipps zur Zubereitung Deiner Bestellung und stehen persönlich für alle weiteren Fragen zur Verfügung. Nutze auch die Gelegenheit, exklusive Einblicke in Produkte zu erhalten, die noch nicht im Online-Shop verfügbar sind. Wir freuen uns auf deinen Besuch!
Du kannst außerdem deine Bestellung hier abholen.
ZUR MARKTHALLE NEUNDas sagen die Profis
Thomas Sampl, Hobenköök, Hamburg
„Frisch Gefischt sind die ersten, die wieder mit den Fischern sprechen – faszinierend, oder?! Dass jemand direkt mit dem Fischer über Fisch spricht, ist heutzutage schon was ganz Besonderes!“
Maurizio Oster, Restaurant Zeik, Hamburg
„Durch die Zusammenarbeit mit Frisch Gefischt gehe ich noch offener und aufgeklärter mit dem Thema Nachhaltigkeit in puncto Seefisch um und habe für mich entschieden, nur noch ausgewählte Seefische auf die Karte zu nehmen. Frisch Gefischt ist die beste Wahl, weil nur so Fischerei oder Fischhandel in Zukunft betrieben werden können.“
Volker Fuhrwerk, Ole Liese, Panker
„Die Qualität ist immer top und freue mich, dass ich Fisch bekomme, der super zu unserem Konzept passt! Macht weiter so!“
Matthias Apelt, Flygge Restaurant, Kiel
„Ich bin froh, einen Lieferanten gefunden zu haben, bei dem ich zuverlässig nachhaltigen Fisch bestellen kann – in top Qualität! Das gibt es sehr selten.“
Martin Schneider, Hobenköök, Hamburg
„Die Frische begeistert mich. Es macht richtig Spaß, mit so gutem und nachhaltig gefangenem Fisch zu arbeiten!“
Helge Hagemann, Alte Schmiede Ottensen, Hamburg
„Unser Wissen zu saisonalen, lokalen Fischbeständen hat sich durch die Zusammenarbeit erheblich erweitert. Super an Frisch Gefischt ist – neben dem äußerst frischen Fisch – die gute Kommunikation. Sie sind ein zuverlässiger Partner, der jederzeit ansprechbar ist.“
FRISCH IM NETZ - @FrischGefischt auf Instagram
